nyttige artikler

Vi prøvede Målets $ 5 vin og det rammer lidt

Det er bedre at drikke, men det er bedre at drikke billig, hvorfor jeg var ret begejstret, da min redaktør advarede mig om eksistensen af ​​California Roots, en eksklusiv målgruppe af vin, der koster kun fem bucks pr. Flaske.

Selvom fem ikke er et enormt antal dollars, er det stadig fem dollars, jeg vil ikke have, at du spilder. Med de penge kunne du købe en morgenmadssandwich, flere candybarer eller en fotoboksstripe til minde om en dejlig aften ude, som jeg gjorde med Patrick og Patrick, da vi alle var i New York.

Mit pointe er, at en lille prisskilt ikke er nok for mig til at foreslå, at du køber noget, og derfor skiftede jeg over til Target og købte alle fem flasker af denne formodede "vingård til bord godhed." Dette forårsagede kassedrengen at smile og spørge mig, om jeg “havde en okay dag”, som om han kendte mig og mit liv.

Selvom jeg har meget krævende smag, når det kommer til gin og whisky, er min velsmag ikke så avanceret, så jeg besluttede at invitere min ven Lisa over, da Lisa ikke kun kender hendes vino, men er behagelig i hendes snobbethed på en måde, som kun en Skytten kan være.

California Roots-linien har fem sorter eller blandinger: en Pinot Grigio, en Chardonnay, en rød blanding, en Cabernet Sauvignon og en Moscato. Vi smagte dem i den rækkefølge, hvorefter vi forlod Moscato til sidst, da vi regnede med, at det ville være ret sød. (Vi spiste også saltvand og drak ledningsvand mellem hver vin for at rense vores gane, men også fordi jeg elsker saltiner.)

Efter åbningen af ​​den første flaske bemærkede jeg for Lisa, at jeg fandt, at brugen af ​​plastkork var meget irriterende, da en skruetop ville have været helt acceptabel for prispunktet. Også, hvis du vil foregive som om du har lyst, skal du i det mindste bruge en rigtig kork. En plastkork er hverken her eller der, og bremser dit vinforbrug, mens det er undertrykkende klæbrig.

Alligevel. Lad os tale om vinen.

De hvide

Jeg har altid fundet, at shitty hvidvin er sværere at drikke end shitty rødvin, så jeg var mest nervøs for disse.

Pinot Grigio

  • Hvad der blev lovet: "Levende citrus- og tropiske frugtsmag giver dig mulighed for at nyde den friske, afslappede følelse af sommeren når som helst på året."
  • Hvad blev leveret: Dette var en medium fyldig, lidt sirupagtig, let sprudlende (hvorfor?) Vin med smag af papaya og andre vage tropiske smag. Det var ret surt og ethanol fremad, og brændte faktisk struberne lidt, lidt som et lille skud.
  • Drik vi hele flasken? Nej. Hverken Lisa eller jeg nåede det forbi fem eller to sluk.
  • Hvad kunne du bruge det til? Du kunne lave mad med det, antager jeg.

Chardonnay

  • Hvad der blev lovet: "Frodige tropiske frugtsmag og en lys finish transporterer dig til en varm, solrig dag på landmændsmarkedet."
  • Hvad der blev leveret: Da han snuste, bemærkede Lisa, at denne lugtede som "gummiagtige æbler", og hun var rigtig. Dette var en meget tyndere, mindre syrlig vin med smag af gyldne æbler, citruspith og (Lisa opdaget) haveslange på bagerste gane. (Jeg havde identificeret "haveslange" som "generisk gummi", så det var en god ting Lisa var der.)
  • Drik vi hele flasken? Lisa afsluttede ikke sit glas, men hun så mig afslutte mit. Jeg fyldte ikke på.
  • Hvad kunne du bruge det til? Jeg vil ikke købe denne vin til ren drikkeoplevelse. Jeg gætte på, at du kunne bruge det i en spritzer- eller hvidvinsangria, men på grund af dets utrolige lette krop, ville det let blive overvældet af andre ingredienser, hvilket kan være en god eller dårlig ting.

Moscato

  • Hvad der blev lovet: "Delikate aromaer og cremet fersken- og melon-smag får hver dag til at føles lidt mere speciel."
  • Hvad der blev leveret: Da vi smagte denne sidste, er mine noter lidt svære at læse, men de indeholder sådanne perler som "lugter som Blueberry Morning cereal", "drikkelig Escada-parfume, " og "BAD", skændt grimt i alle hætter . Lisas observationer var lidt mere raffinerede, da hun bemærkede en stor mængde resterende sukker, ingen alkoholforbrænding overhovedet og ”fersken Jolly Rancher” smag.
  • Drik vi hele flasken? Nej. Nej, det gjorde vi ikke.
  • Hvad kunne du bruge det til? Ikke noget.

Ud af alle de hvide klarede Chardonnay sig bedst. Jeg ville ikke købe det igen, men jeg ville ikke være vild, hvis nogen havde det ude på et husfest eller hældte det i et stempel. Det skal bemærkes, at Chard er den eneste, der ikke fik Lisa til at kneble lidt, men hun er en Fiskemåne og dermed meget følsom. (Jeg gab ikke overhovedet.) Lad os se, hvordan de røde gjorde det.

Røde

Som jeg nævnte tidligere, er billig rød normalt lettere at mage end billig hvid, så jeg var tentativt ophidset over, at jeg ville finde en perle i en af ​​disse flasker.

Rød blanding

  • Hvad der blev lovet: ”Glatte bær- og kirsebærsmag med antydninger af krydderi giver den perfekte modgift mod arbejdsugen.”
  • Hvad blev leveret: Dette var en jammy rød med smag af kirsebær, ultramodne bjørnebær og lidt vanille. Det lugtede som tobak, men som den slags tobak, du ville finde i en cigarello. Det var lidt tannisk, og Lisa syntes det smagte meget alkoholisk. Jeg fandt ikke, at det var sådan ethanol-frem, men jeg drikker meget kold gin (for sjovt).
  • Drik vi hele flasken? Nej, men Lisa (igen) så mig afslutte mit glas.
  • Hvad kunne du bruge det til? Lisa foreslog en Kalimotxo, og jeg kunne ikke være mere enig. Et par flasker med denne ting og en sag med koks ville sørge for en meget billig og lækker fest. Det ville sandsynligvis også være perfekt drikkeligt på egen hånd, hvis du først rammer det med en blender.

Cabernet Sauvignon

  • Hvad der blev lovet: "Saftige kirsebærsmag, antydning af eg og yndefuld finish hæver selv de enkleste glæder."
  • Hvad blev leveret: Denne vin lugtede og smagte af dadler og rosiner med bare lidt peber. Det var jammy, alkohol fremad og ikke særlig tannisk. Lisa følte, at druerne i denne vin - og helt ærligt, i alle de andre, vi havde prøvet - var "åbenbart blevet dyrket på et meget varmt sted, " da hver blanding smagte supermoden.
  • Drik vi hele flasken? Nej, og ingen af ​​os færdige med vores glas.
  • Hvad kunne du bruge det til? Sangria. Jeg ville bestemt ikke spise det med en bøf, da det simpelthen ikke er fed nok til det, men det ville være fint, hvis det kombineres med anden sprit og en masse frugt.

Ud af alt det, vi smagte, er den eneste flaske, jeg har købt igen, den røde blanding, som jeg sandsynligvis vil bruge til den førnævnte kalimotxo-situation. Det er også den eneste flaske, jeg vil afslutte ved at drikke fra et glas. Resten - foruden Moscato - vil sandsynligvis blive brugt til madlavning.