interessant

Tilføj citron til grøn te for en endnu sundere drink

Grøn te er en fantastisk eliksir. Du kan muligvis høste endnu flere sundhedsmæssige fordele ved din kop te ved at tilføje citron ifølge nogle få undersøgelser.

Catechins, den vigtigste sundhedsforbindelse i te bundet til reduceret risiko for kræft, hjerteanfald og andre sygdomme, absorberes desværre ikke så godt i tarmen. Efter fordøjelsen forbliver mindre end 20 procent af katekinerne.

I to undersøgelser fandt Purdue University-forskere imidlertid, at tilsætning af citronsaft, anden citrusjuice eller C-vitamin hjalp kroppen med at absorbere så meget som 13 gange de sunde katekiner end normalt. Tilsætningen af ​​citronsaft fik 80 procent af katekinerne tilbage. Undersøgelserne testede virkningerne af absorption med både rotter og en menneskelig fordøjelsesmodel.

Forskerne bemærker, at hvis du ikke ønsker at presse en citron i din kop, kan du også bare have et glas citrusjuice med din grøn te eller kigge efter færdige produkter, der har 100 procent af det daglige anbefalede C-vitamin. Det er også værd at nævne, at en af ​​undersøgelserne også viste, at tilsætning af sukker med citronsaften hjalp absorption, men sukker er ikke påkrævet.

Selvom et klinisk forsøg på mennesker ikke er afsluttet endnu, fandt en anden undersøgelse af over 42.000 japanske mænd og kvinder, at det at spise citrusfrugter hver dag og også drikke mindst en kop grøn te om dagen var betydeligt korreleret med reduceret kræftrisiko.

Tid til en kop te!

Citrusjuice, vitamin C giver opholdskraft til antioxidanter med grøn te | Purdue University

Modelrygges grøn te og citronkrav, mindsker behovet for at teste dyr | Videnskab Daily