nyttige artikler

Sådan skræles og skæres en mango

Læs mere!

Min kærlighed til mango er dyb og evig, men der kan ikke benægtes, at de er glatte små buggere, hvilket gør dem ondt at skrælle. Heldigvis er der to nemme måder at skrælle den smukke, gyldne frugt på, som hverken kræver noget engangs, frugtspecifikt værktøj.

For det første, som er min favorit, har du brug for en kniv og et pintglas. Videoen viser dig, hvordan det gøres, men alt hvad du skal gøre er at skære hver side ud af gropen og derefter holde den fast ved huden og skub kanten af ​​dit glas ind mellem kødet og huden. Bortskaf den onde hud (som jeg er meget allergisk over for), skiver som sædvanligt og nyd.

Den anden metode er også ganske let, men kræver en lidt mere aktiv skrælning. Skræl simpelthen frugten med en grøntsagsskræler, hvor der er to små cirkler på hver side. Brug disse hudcirkler som gribepuder, og skiv den glatte frugt fra gropen, skræd derefter de små cirkler af og terning den, som du vil. (Åh, og hvis du også er allergisk over for mangohud, skal du skylle frugten af, før du spiser, ellers kan dine læber pustes op på en mest uattraktiv og ubehagelig måde.)