nyttige artikler

Hvad man skal drikke, når man ikke typisk er en drikker

Når du drikker semi-ofte, kommer du typisk frem til en cocktail, ånd eller en stil øl, du kan lide, og trækker hen mod den, når du er ude. Når du ikke drikker ofte, kan det være svært at drikke menuer, og hvad alle dine venner nyder kan være lidt anderledes end hvad der fungerer for dig. For eksempel kan ting som dobbelt IPA'er og røgede skotsker være dejlige for erfarne drikker, men krænke til mindre hyppige.

Jeg er af den opfattelse, at alle skal prøve alt mindst én gang for at bestemme, hvad de kan lide og ikke lide. Imidlertid får jeg ofte spørgsmålet fra venner, der ikke drikker så ofte, når gruppen booze-elsker, "Hvad skal jeg bestille?" Spørgsmålet kom op i denne uge på et større niveau, når en ven i midten af ​​30'erne, der har aldrig haft nogen alkohol spurgt, hvor han skulle komme i gang.

Det er klart, alles smag er anderledes, og hvad Tim kan lide ud af porten smager måske forfærdeligt for Bob og Sally (hvilket er grunden til at du skal prøve alt), men hvis du ikke er meget af en drikker og leder efter noget at bestille, når du er ude med venner eller i et bryllup (eller for at komme i gang generelt), her er nogle gode steder at starte:

Spiritus

Nøglen til at nyde spiritus er ikke at drikke de billige ting. Det betyder ikke, at du er nødt til at købe vodkaen på øverste hylde, men prøv at bestille cocktails ved hjælp af mellemstore spiritus.

Generelt er vodka-baserede drikkevarer altid et godt opkald til sjældne drikker. Ved design er vodka smagsløs, og blandere er ofte frugtagtige. Det betyder, at du får noget, der smager temmelig tæt på, hvad vodka blandes med. De fleste søjler (og bryllupper for den sags skyld) har forpligtelser til en vodka-tranebær eller en skruetrækker (vodka og OJ) til rådighed. Grapefrugtjuice er også temmelig solid med vodka og let at finde.

Jeg er også en stor fan af rom. Rom er sød og blandes også oftest med frugtsaft, nogle gange i tiki-lignende cocktails. Rom og koks er en nem ordre. Min personlige go-to er en Dark and Stormy, som er rom- og ingefærøl. Hvis du kan lide ingefær, er det guddommelig.

Hvis du virkelig ønsker at dykke ned i spiritus, kan vores tre-ingrediens Happy Hour være et godt sted at læse om og lære at lave et udvalg af fantastiske cocktails.

Vin

Min go-to med vin er et dejligt glas Barbera, men hvis du ikke er en vindrinker, kan rødvin undertiden være lidt meget.

Et godt sted at starte er mousserende vin. Hvis smagen er for meget for dig, kan du gøre en drink mere velsmagende ved at tilføje en stænk af en frugtsaft (som EUT til at lave en mimosa). Sødere hvide vine kan også være et godt indgangspunkt. Rieslings og Gewurztraminers er begge på den sødere side, men oftest er det ikke overmægtigt.

For røde skal du starte med noget som Merlot eller en Pinot Noir, inden du udforsker dristigere sorter.

Øl

De fleste drikker øl på college første gang, hvor budgettet er lavt, og en person med et falskt ID formåede at score en sag om den billigste øl, der er mulig. Det var forfærdeligt, og nu tror du, at du ikke kan lide øl. Faktum er, at alt billigt øl er forfærdeligt (eller i det mindste er det en erhvervet smag, som ingen nogensinde bør købe).

Jeg er en stor IPA-drikker nu, men den første øl, jeg husker, jeg nogensinde virkelig nød, var Duck Rabbit Milk Stout. Mælkestuder har en cremet mundfølelse og ofte antydninger til kakao og salt sødme. De er lette og super-let at drikke. I årevis ville jeg få fat i en, når jeg kunne.

For nylig tog jeg en god ven af ​​mig, der "hader" øl, men elsker vin til Almanacs taproom i San Francisco. Mens han stadig ikke er en stor fan af øl generelt, lykkedes det i løbet af eftermiddagen at drikke hver eneste sur på deres menu (i fortræffelig form). For ham var sours, som er frugtagtige og lidt tærte (eller meget tærte nogle gange) den perfekte øl. Han protesterede, da vi oprindeligt gik i baren, men i slutningen af ​​vores tur bad vi om at komme tilbage igen.

Lambik kan være et godt udgangspunkt for sours. Jeg er også en stor fan af goser, som oftest er frugtagtige, let saltede øl, der har meget lavt alkoholindhold (så du kan have flere). Min personlige favorit er Anderson Valley's Briny Melon Gose, men Sierra Nevada er også en stor en kaldet Otra Vez, der distribueres landsdækkende. Begge fås i dåser, perfekt til at tage på picnic eller fester.