nyttige artikler

Du kan og bør spise rejereskaller

Der er ikke noget, der argumenterer for, at skallen er den mest ubehagelige del af rejerne, men - med den rigtige præparat og krydderier - de kan omdannes til en crunchy, velsmagende snack.

De er også ret lette at lave. Du har bare brug for rejerskaller (vene og antenner fjernet), majsstivelse, salt og uanset hvad andre krydderier du kan lide på sprøde ting. Overtræk dem i majsstivelse og salt, steg dem op sprøde, og læg dem med friske urter, krakket peber eller chiliflak.

Hvis ideen om at sætte rejer skal direkte i munden stadig er lidt meget for dig, skal du ikke bekymre dig, kan du altid bruge dem til at lave en lækker bestand.

Hvorfor du skal spise de rejereskaller | Epicurious

Spise papirkurven med Claire Serien, hvor Claire Lower overbeviser dig om at omdanne dine køkkenrester til noget spiseligt og lækkert