nyttige artikler

Den rigtige måde at hælde en halv og en halv øl på

Hvis du fejrer Saint Patrick's Day i aften, wow dine venner ved ordentligt at hælde halvdelen - uden nogen særlig ske. Når den serveres korrekt, kan denne øldrink prale af et dramatisk look i to toner, men hvis du ikke hælder den med ordentlig pleje, ender du op med en almindelig halvløg, hvilket er langt mindre imponerende.

Halv-og-halvdelen (også undertiden kaldet en sort & tan, som vores kommentarer bemærkede er et kontroversielt navn, der bedst undgås) er en blanding af to forskellige øl. Når du opretter lagdrikke, er nøglen at identificere den væske, der har den største specifikke tyngdekraft, og begynde drikken med den ingrediens. I dette tilfælde er det pale ale (vi kan godt lide at bruge Bass). Hæld hver ingrediens, der følger i faldende rækkefølge.

Her er et par andre forslag:

  • Hæld det første øl - ølen - hurtigt; dette skaber et større skumhoved, som hjælper med at understøtte lagdeling.
  • Bøj håndtaget på en bred, rund ske (som en suppesked), så det balancerer på kanten af ​​glasset, hvilket gør det andet øl, Guinness, lettere at hælde. Dette er valgfrit, men hjælper!
  • Hæld det andet øl meget, meget langsomt og forsigtigt over midten af ​​skeen.
  • Vent, indtil du er klar til at hælde din drink, inden du åbner Guinness. En der sidder for længe vil være endnu sværere at hælde.

Og til sidst må du ikke lade din drink sidde for længe, ​​da ølene vil begynde at kombinere over tid. Men denne markør skulle ikke være en vanskelig at følge.

Hæld den perfekte sort & tan | POPSUGAR

Sådan hældes en sort & tan | Howcast

.