interessant

Da amerikanere ikke bruger ægkopper, er det sådan, hvordan man spiser et blødkogt æg uden et

Amerika er endnu en gang i nyhederne for at være meget foruroligende, kun denne gang har vores formodede forbrydelse intet at gøre med vores nuværende administration, men er i stedet centreret omkring æg. (Det er faktisk ikke meget overraskende for mig, da de mest opvarmede skillets kommentarafsnit altid er på æggecentriske artikler.)

For et par dage siden gik en skotsk Twitter-bruger, kendt som "moth far", ud på at få en amerikansk mangel på ægkopper, og tryllede frem forfærdelige billeder, som æg rulle rundt på tallerkener, æggeblomme, der spildte ukontrolleret og "solide skide æg."

Okay, så først og fremmest koger amerikanerne deres æg, fordi blødkogte æg er smukke sandkugler, der gør enhver ret lidt gladere. Det er sandt, at meget meget få af os bruger ægkopper. Jeg har faktisk aldrig set en rigtig person bruge en i naturen. Den eneste gang jeg nogensinde har set ægkopper er, mens jeg så et tidsrum om britiske mennesker, og - som min anerkendte kollega, Beth påpegede i en meget ustabil slap samtale - disse mennesker synes aldrig at spise deres æg. De vil knække det, fjerne den øverste lille skal, og måske tage et enkelt bid eller dyppe noget skål derinde, før de afbrydes af en mand ved navn ”Benedict” med nyheder om et medgift eller nogle får eller noget ( måske et medgift af får).

Nu kan jeg ikke tale for hele landet her, men min magefølelse over, hvorfor vi ikke bruger ægkopper, er, at de er lidt dyrebare, lidt to. Hvis en ægkop var en sang, ville den blive skrevet og udført af den yndig indie-popgruppe Belle & Sebastian. (For at være klar, elsker jeg Belle & Sebastian så meget, som mormor elsker ægkopper, og for nylig havde jeg en meget flot drøm, at jeg kysste guitarist.)

Alligevel. Hvad hvis du vil have mere end et æg? Får du mange små kopper, eller lægger du bare de ekstra æg til side, mens de venter på deres tur i den anerkendte kop? Jeg spiser sjældent kun ét æg, medmindre det er på toppen af ​​en burger, salat eller skål med ramen, og det at virke besværligt at have en lille hær af ægkopper.

Men lad os tage fat på mors fars bekymringer med rullingen og æggeblødspildet og hvad ikke. Her er nogle måder, alt dette kan forhindres uden en ægkop:

  • Få en ramekin: Eller en lille skål. Hæld hele ægget ud af dets skall og ind i dette (flerbruks) kar. Dyp og spis som sædvanligt.
  • Læg det på toast (eller anden mad): Scooping et blødt æg på nogle nudler, greener, hash browns eller almindelig ol 'toast giver det noget at gribe fast i, og - endnu vigtigere - noget for æggeblommen at suge.
  • Skær det i to dele: Dette gælder kun æg, der er kogt længe nok til, at den hvide kan stivne op, men jeg finder, at det skiver et æg med en løbende æggeblomme og hurtigt placerer halvdelene, skåret side op, på en plade forhindrer dem i at rulle rundt og spild det lækre flydende guld overalt.
  • Brug et skudglas : Hvis du simpelthen skal have dit æg lodret, men ikke ønsker at købe en to kop til engangsbrug, skal du bare gribe et skudglas. Det fungerer temmelig godt. (Omvendt kan du købe en ægkop og bruge det som et skudglas. Jeg drik dog engang Bailey's fra en sko, så måske ikke lyt til mig.)

Åh, og hvis du har andre ideer til, hvordan du spiser kop-mindre æg, er du velkommen til at lade dem stå i kommentarerne. Bare ikke DM moth far. Han er meget over alles ægspert meninger.